Kultur

Kochworkshop: Rezepte aus aller Welt

Was landet eigentlich in anderen Ländern auf dem Teller? Und welche Gerichte entstehen, wenn Menschen gemeinsam am Herd stehen? Im Kochworkshop „Rezepte aus aller Welt“ geht es um gemeinsames Kochen und darum, Essen als Anlass für Austausch zu nutzen.

Die Teilnehmenden planen ihr Menü zusammen und bereiten Gerichte aus unterschiedlichen Ländern zu – mit frischen Zutaten, direkt am Kochtopf und mit viel Raum fürs Mitmachen. Während geschnippelt, gewürzt und gekocht wird, entstehen Gespräche über Essgewohnheiten, Herkunft sowie Unterschiede und Gemeinsamkeiten.

Dabei lernen die Teilnehmenden neue Zutaten und Geschmäcker kennen und bekommen ein Gefühl dafür, wie vielfältig Essen in verschiedenen Kulturen sein kann. Ganz nebenbei fließt Wissen rund um Ernährung ein – praktisch, verständlich und alltagsnah. Essen bringt Menschen zusammen, genau darum geht es im Workshop „Rezepte aus aller Welt“.

Mit dem Projekt "HipHop and Health – Move, Eat, Stay Fit", haben wir uns dieses Themas angenommen und diesen fortlaufenden Workshop ins Leben gerufen. Es hat sich schon eine Gemeinschaft gebildet, die sich regelmäßig zu diesen Terminen trifft und wir würden uns freuen, wenn weitere Interessierte dazukommen.

Location

Kultur Palast Hamburg

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